Subtile complicité du caramel, du chocolat et de la pomme dans cet entremet fin et gracieux où s’entremêlent une mousse chocolat noir 70%, un confit de pommes caramélisées et un caramel doux, sous un biscuit croustillant chocolat.

Conseils de consommation :

À conserver au réfrigérateur puis sortir à température ambiante en début de repas.

À déguster le jour même.

Attention, les photos sont non contractuelles, les décors peuvent varier selon la créativité du moment.